Jídelní lístek

Předkrmy a chuťovky

Hovězí tatarák 189 Kč

namíchaný, podávaný s česnekem a smaženými topinkami 5 ks

100g

Kapří hranolky 199 Kč

z čerstvého marinovaného filetu v křupavé strouhance s citronovou majonézou

140g

Vepřový konfit v sádle 149 Kč

pomalu pečené vepřové maso v sádle, nasekaná červená cibulka, nakládané okurky, rozpečený kváskový chléb

150g

Sýrový tatarák ve skle 159 Kč

mix pikantních pivních sýrů, rozpečený kváskový chléb

120g

Caponata s buvolí mozzarellou 199 Kč

na drobno krájená zelenina, olivy, pražená slunečnicová semínka, zakápnuté olivovým olejem

125g

Bramborové chipsy 119 Kč

smažené plátky brambor s česnekovým dipem

200g

Polévky

Silný hovězí vývar 69 Kč

s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi

0,33l

Kulajda 79 Kč

s houbami, bramborami a zastřeným vejcem

0,33l

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem 239 Kč

římský salát, opečená slanina, grilované kuřecí maso, ančovičkový dresink, krutony, parmezán

250g

Farmářský salát s vepřovou panenkou 239 Kč

mix listových salátů, grilovaná vepřová panenka, sušené tomaty, bylinkové krutony, hořčičný dresink

250g

Hlavní jídla

Strozzapreti s vepřovou panenkou 259 Kč

italské těstoviny s vepřovou panenkou, pečenou šalotkou na másla a bílém víně, sušená rajčata, parmezán

250g

Strozzapreti 219 Kč

italské těstoviny s pečenou šalotkou na másla a bílém víně, sušená rajčata, parmezán

350g

Grilované kuřecí prso Supreme 259 Kč

kuřecí prso sous-vide s restovanou tarhoňou, cherry rajčátky a mozzarellou

250g

Pečená vepřová žebra v naší BBQ omáčče 329 Kč

se salátem Coleslaw, křenem, rozpečený kváskový chléb

600g

Grilovaná kuřecí křídla 259 Kč

v medové omáčce, se salátem Coleslaw a česnekovým dipem, rozpečená bagetka s bylinkovým máslem

500g

Košík kuřecích miniřízečků 199 Kč

kuřecí prsní řízečky obalené v křupavé strouhance,okurky

200g

Plzeňský hovězí guláš 269 Kč

z hovězího krku tažený na Plzeňském ležáku s domácími karlovarskými knedlíky a čerstvě strouhaným křenem

200g

Vepřový kotlet Tomahawk 349 Kč

marinovaná kotleta s kostí v čerstvých bylinkách s pečeným bramborem na "bouchačku", přelitá silným máslovým Demi-glace, restované zelené fazolky

330g

Grilovaná vepřová panenka 299 Kč

špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou s hříbky, domácí krokety

200g

Grilovaný losos s teriyaki omáčkou 349 Kč

jasmínová rýže s wakame řasami, nakládaným zázvorem a wasabi, přelitý domácí Teriyaki omáčkou

160g

Chilli burger 289 Kč

grilovaný hovězí chuck roll v domácí pšeničné bulce s čedarem, slaninou, delikátní majonézou, jalapeňos papričkami, červenou cibulí, chilli s ledovým salátem, smažené hranolky

170g

Halloumi burger 289 Kč

grilovaný řecký sýr v domácí pšeničné bulce s cibulovou marmeládou, ledovým salátem a bylinkovou majonézou, smažené hranolky

100g

Dezerty

Cheesecake s karamelizovanými pošírovanými hruškami 129 Kč

ze smetanového sýru s praliné polevou s lískovými oříšky

Honzovy buchty s rumovým přelivem 149 Kč

naše buchty plněné tvarohem a rozinkami, omáčka z rumu, másla a rozinek, kopeček vanilkové zmrzliny

Speciální měsíční nabídka

Grilovaný argentinský rumpsteak 339 Kč

vyzrálý steak z květové špičky s houbami a cibulkou na opečeném bramborovém dortíku v silném máslovém sosu

250g Specialita

Pomalu tažená hovězí líčka 299 Kč

na červeném víně a tymiánu s máslovou bramborovou kaší a pečenou zeleninou, přelitá silným sosem

200g Specialita

Wasabi hovězí tatarák 199 Kč

s wasabi majonézou, nakládaným zázvorem, smaženými kapary podávaný s bagetkou s bylinkovým máslem

100g Specialita